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火参果籽能吃吗

2025-06-07 10:29:481290人阅读

问题描述:(男 ,40岁)火参果籽能吃吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

火参果籽是可以食用的。火参果,学名为刺角瓜,其种子富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。食用火参果籽不仅能够补充人体所需的营养素,还有助于促进消化、增强免疫力。然而,火参果籽的外层有一层较硬的外壳,直接食用可能会对口腔和消化道造成不适。因此,建议将火参果籽煮熟或磨碎后食用,以便于人体消化吸收。同时,火参果籽的摄入量应适量,过量食用可能会导致消化不良等问题。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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