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食盐过期是否有害健康

2025-06-07 14:20:071983人阅读

问题描述:(男 ,38岁)食盐过期是否有害健康

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

食盐过期后,其品质和安全性可能会受到影响。过期食盐中的氯化钠含量可能降低,同时可能滋生细菌或霉菌,产生有害物质。长期食用过期食盐,可能会对人体健康造成潜在风险,如影响肾脏功能、增加心血管疾病风险等。因此,建议消费者在购买和使用食盐时,注意检查生产日期和保质期,避免食用过期产品,以保障饮食安全和健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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