鱼泡有哪些营养价值

鱼泡，即鱼鳔，含有丰富的胶原蛋白、维生素和微量元素，具有较高的营养价值。胶原蛋白有助于增强皮肤弹性和保湿，对美容养颜有一定作用。同时，鱼泡还含有多种氨基酸，对促进人体生长发育、增强免疫力有积极影响。此外，鱼泡中的微量元素如锌、硒等，对维持人体正常生理功能和抗氧化能力也有一定作用。适量食用鱼泡，可以为人体提供多种必需营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。