鳐鱼可以食用吗

鳐鱼作为一种海洋生物，是可以食用的。鳐鱼肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，对人体健康具有一定的益处。在烹饪过程中，应确保鳐鱼新鲜并彻底煮熟，以避免食物中毒和寄生虫感染的风险。同时，鳐鱼的某些部位可能含有微量的毒素，因此在食用前应去除这些部分。对于特定人群，如孕妇、儿童或有特定健康问题的人群，在食用鳐鱼前应咨询医生或营养师的建议。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。