白菜嘌呤含量是多少

白菜作为一种常见的蔬菜，其嘌呤含量相对较低。根据营养学研究，每100克白菜中嘌呤含量大约在10毫克。由于嘌呤含量与食物的新鲜度、成熟度以及烹饪方式等因素有关，因此这一数值可能存在一定波动。白菜中较低的嘌呤含量使其成为痛风患者和需要控制嘌呤摄入的人群的理想选择。在日常饮食中，适量摄入白菜有助于维持健康的饮食平衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。