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茶籽油如何正确食用

2025-06-07 16:40:1312591人阅读

问题描述:(男 ,28岁)茶籽油如何正确食用

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

茶籽油是一种营养价值较高的食用油,正确食用方法如下:首先,茶籽油适合用于凉拌、烹饪和烘焙等多种烹饪方式,因其烟点较高,适合高温烹饪。其次,茶籽油含有不饱和脂肪酸和抗氧化成分,适量食用有助于降低心血管疾病风险。建议在日常饮食中适量添加茶籽油,替代部分其他食用油,以达到营养均衡的目的。最后,茶籽油不宜长时间高温加热,以免破坏其营养成分。总之,适量、多样化地食用茶籽油,有助于发挥其健康益处。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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