补血最佳食物是什么

补血的最佳食物包括富含铁、叶酸、维生素B12等营养素的食物。动物性食品如红肉、动物肝脏、血制品等含有丰富的血红素铁，易于人体吸收，是补血的优质来源。植物性食品中，绿叶蔬菜、豆类、坚果、干果等含有非血红素铁，虽然吸收率较低，但也是补血的重要补充。同时，维生素C有助于提高非血红素铁的吸收率，因此，搭配富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓、西红柿等，可以提高补血效果。综合来看，多样化饮食，均衡摄入各类营养素，是补血的最佳方式。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。