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人造猪血食用是否有害健康

2025-06-07 15:20:521722人阅读

问题描述:(女 ,23岁)人造猪血食用是否有害健康

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

人造猪血,即人造血浆制品,其主要成分为水、蛋白质、电解质等,模拟天然血液的生理功能。适量食用人造猪血对健康无害,甚至可提供铁质,预防贫血。然而,过量摄入可能导致铁质过量,引发铁过载症,影响身体健康。此外,人造猪血的生产工艺、原料质量等因素也可能影响其安全性。因此,建议在正规渠道购买,适量食用,并注意个人体质差异。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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