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哪些食物与虾相克

2025-06-07 13:31:321461人阅读

问题描述:(女 ,25岁)哪些食物与虾相克

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

虾是一种富含蛋白质和微量元素的食物,但在食用时需注意避免与某些食物同食,以免引起不良反应。虾不宜与富含维生素C的食物如柑橘、猕猴桃等同食,因为虾中的五价砷与维生素C反应可能产生有毒物质。此外,虾也不宜与含有鞣酸的食物如柿子、茶叶等同食,以免影响蛋白质的吸收。同时,虾与南瓜、菠菜等食物同食可能导致腹泻等不适。因此,在食用虾时,应避免与上述食物搭配,以保证营养吸收和健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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