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花生富含哪些营养成分

2025-06-07 21:03:341839人阅读

问题描述:(男 ,37岁)花生富含哪些营养成分

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

花生是一种营养丰富的食物,含有多种对人体有益的营养成分。它富含优质蛋白质,含有人体必需的多种氨基酸。花生中脂肪含量较高,主要是不饱和脂肪酸,如油酸和亚油酸,对心血管健康有益。此外,花生还含有丰富的维生素E、B族维生素、矿物质如钙、磷、铁等,以及膳食纤维。这些营养成分有助于增强人体免疫力、促进生长发育、维持正常的生理功能和健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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