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乌豆水有哪些健康益处

2025-06-07 16:49:111861人阅读

问题描述:(女 ,39岁)乌豆水有哪些健康益处

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

乌豆水,即黑豆水,含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质等营养成分,具有多种健康益处。它能够提供必需氨基酸,帮助肌肉生长和修复;含有的膳食纤维有助于消化系统健康,促进肠道蠕动;黑豆中的异黄酮等植物雌激素有助于调节激素水平,对女性健康尤为重要;此外,黑豆中的抗氧化剂有助于抵抗自由基损伤,降低慢性疾病风险。适量饮用乌豆水,可以作为健康饮食的一部分,促进整体健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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