鱼子酱有哪些健康益处？哪些人不宜食用

鱼子酱富含蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素和矿物质，对心脏健康、大脑功能和皮肤健康具有积极影响。它有助于降低心血管疾病风险，改善认知功能，促进皮肤健康。然而，由于其高盐分和嘌呤含量，高血压、痛风患者以及孕妇应避免食用鱼子酱，以免加重病情或影响胎儿健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。