吃梅子有哪些健康益处和潜在风险

梅子含有丰富的有机酸和维生素，具有促进消化、增进食欲、抗氧化、增强免疫力等健康益处。同时，梅子中的天然化合物对某些癌症具有一定的预防作用。然而，梅子含有较多的酸性物质，过量食用可能对胃肠道黏膜造成刺激，导致胃酸过多或胃溃疡等问题。此外，梅子中的草酸含量较高，可能影响钙的吸收，长期大量食用可能增加患肾结石的风险。因此，适量食用梅子有益于健康，但需注意个体差异和潜在风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。