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西兰花有哪些功效和作用

2025-06-07 16:04:201738人阅读

问题描述:(男 ,30岁)西兰花有哪些功效和作用

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

西兰花是一种营养价值丰富的蔬菜,具有多种功效和作用。它含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种抗氧化物质,有助于增强人体免疫力,预防感冒等疾病。西兰花中的硫化物有助于清除体内自由基,具有抗癌作用。此外,西兰花中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇,对心血管健康有益。同时,西兰花中的硒元素有助于保护细胞免受氧化损伤,维护甲状腺功能。综上所述,西兰花是一种对人体健康多方面有益的蔬菜。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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