松毛菌可以吃吗

松毛菌，学名为松茸，是一种珍贵的食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有很高的食用价值和药用价值。松毛菌可以食用，其味道鲜美，口感滑嫩，可以增强人体免疫力，抗疲劳，抗辐射，抗癌等多种功效。然而，食用松毛菌时应注意，必须煮熟后食用，以确保安全和营养价值。同时，由于个体差异，部分人群可能对松毛菌过敏，食用前应进行过敏测试。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。