大众养生网

白豇豆有哪些健康益处

2025-06-07 17:18:051148人阅读

问题描述:(女 ,28岁)白豇豆有哪些健康益处

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

白豇豆,学名Vignaunguiculata,是一种营养价值丰富的豆类食品。它含有高质量的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,对人体健康有多方面的益处。白豇豆中的膳食纤维有助于改善消化系统健康,促进肠道蠕动,预防便秘。其含有的维生素和矿物质,如维生素B群、铁、钾等,对于维持正常的生理功能和增强免疫力具有重要作用。此外,白豇豆还有助于控制血糖水平,对于糖尿病患者来说是一种理想的低血糖指数食物。适量食用白豇豆,可以作为健康饮食的一部分,促进整体健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

推荐文章

推荐问答