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吃扒皮鱼有哪些医疗益处和风险

2025-06-07 20:53:381389人阅读

问题描述:(女 ,34岁)吃扒皮鱼有哪些医疗益处和风险

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

扒皮鱼,学名绿鳍马面鲀,是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素的海鱼。其医疗益处包括:1.促进心血管健康,因其含有的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。2.增强免疫力,扒皮鱼中的微量元素如锌和硒对增强人体免疫力有积极作用。3.促进大脑发育,其含有的DHA对儿童大脑发育至关重要。然而,扒皮鱼也存在风险,如可能含有重金属和环境污染物,过量摄入可能对健康造成不利影响。因此,适量食用扒皮鱼,并选择来源可靠的产品,可以最大化其医疗益处,同时降低潜在风险。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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