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吃木薯有哪些利弊

2025-06-07 10:29:5913040人阅读

问题描述:(男 ,40岁)吃木薯有哪些利弊

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

木薯作为一种常见的食物,其利弊并存。木薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,能够为人体提供能量,增强饱腹感,有助于维持血糖稳定。同时,木薯中的膳食纤维有助于肠道健康,促进消化。然而,木薯中含有一定量的氰化物,若处理不当,可能对人体健康造成危害。因此,在食用木薯时,必须确保彻底煮熟,以减少氰化物的含量,避免中毒风险。适量食用木薯可以为人体提供营养,但过量或不当食用可能带来健康风险。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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