吃木薯有哪些利弊

木薯作为一种常见的食物，其利弊并存。木薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，能够为人体提供能量，增强饱腹感，有助于维持血糖稳定。同时，木薯中的膳食纤维有助于肠道健康，促进消化。然而，木薯中含有一定量的氰化物，若处理不当，可能对人体健康造成危害。因此，在食用木薯时，必须确保彻底煮熟，以减少氰化物的含量，避免中毒风险。适量食用木薯可以为人体提供营养，但过量或不当食用可能带来健康风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。