大米粥能放一晚上第二天喝吗

大米粥在室温下放置一晚上可能会导致微生物生长，从而增加食物中毒的风险。因此，不建议将大米粥放置一整夜后第二天再食用。为了确保食品安全和营养价值，建议将煮好的大米粥在冷却后放入冰箱冷藏保存，并在24小时内食用。如果需要长时间保存，可以考虑将粥分装后冷冻，以延长其保质期。在食用前，应彻底加热至沸腾，以确保食品安全。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。