瑶柱和干贝哪个更有营养

瑶柱和干贝都是海产品，均含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等营养成分。瑶柱，即扇贝的干制品，其蛋白质含量较高，同时含有较多的锌、硒等微量元素，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。干贝，即江珧的干制品，其蛋白质含量与瑶柱相近，但含有较多的牛磺酸，对心脏健康有益。两者的营养价值各有侧重，难以简单比较哪个更有营养，建议根据个人口味和健康需求适量食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。