青甘鱼的营养价值是什么

青甘鱼，学名鲭鱼，是一种富含营养的海鱼。它含有丰富的优质蛋白质，对维持人体正常生理功能至关重要。青甘鱼还含有大量的欧米伽-3脂肪酸，这种不饱和脂肪酸对心脏健康特别有益，能够降低心血管疾病的风险。此外，青甘鱼还含有维生素D和B族维生素，以及矿物质如硒和铁，这些营养素对增强免疫力、促进新陈代谢和维持骨骼健康都有积极作用。因此，青甘鱼是一种营养价值高且对健康有益的食物。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。