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熟鸡蛋放一天后还能吃吗

2025-06-07 20:33:131359人阅读

问题描述:(女 ,35岁)熟鸡蛋放一天后还能吃吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

熟鸡蛋在室温下放置一天后,其安全性和营养价值可能会受到影响。由于鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,这些成分在适宜的温度和湿度条件下,容易成为微生物生长繁殖的温床。随着时间的推移,鸡蛋内部的细菌数量可能会显著增加,导致食物变质和腐败。因此,为了确保食品安全和避免食物中毒的风险,建议熟鸡蛋在烹饪后尽快食用,或者在冷藏条件下保存,以延长其保质期。如果鸡蛋在室温下放置超过一天,建议不要食用,以免对健康造成潜在威胁。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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