瘦肉有哪些功效与营养价值

瘦肉是一种营养价值较高的食材，含有丰富的优质蛋白质，对增强人体免疫力、促进肌肉生长和修复具有重要作用。同时，瘦肉中还含有多种维生素和矿物质，如维生素B群、铁、锌等，有助于维持正常的生理功能和新陈代谢。此外，瘦肉中的脂肪含量相对较低，适量食用有助于控制体重和预防心血管疾病。因此，瘦肉在日常饮食中是一种理想的蛋白质来源，尤其适合运动员、老年人和儿童等特殊人群。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。