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高血脂患者不宜食用哪些海鲜

2025-06-07 10:32:471727人阅读

问题描述:(男 ,35岁)高血脂患者不宜食用哪些海鲜

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

高血脂患者应避免食用高脂肪、高胆固醇的海鲜,如蟹黄、虾卵、鱼子酱等。此外,部分深海鱼类虽然富含Omega-3脂肪酸,对心血管有益,但同时也含有较高胆固醇,如三文鱼、金枪鱼等,应适量食用。建议选择低脂肪、低胆固醇的海鲜,如海鲈鱼、鳕鱼等,并注意烹饪方式,避免油炸、煎炒,以蒸、煮为主,以减少脂肪摄入。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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