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牛肉和豆芽能一起吃吗

2025-06-07 19:50:351236人阅读

问题描述:(女 ,35岁)牛肉和豆芽能一起吃吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

牛肉和豆芽可以一起食用。牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等矿物质,而豆芽则含有丰富的维生素C和植物蛋白。两者搭配食用,可以提供人体所需的多种营养素,有助于增强免疫力和促进身体健康。然而,牛肉属于高嘌呤食物,对于痛风患者或高尿酸血症患者来说,应适量食用。此外,牛肉和豆芽的烹饪方式也会影响其营养价值,建议采用清淡的烹饪方法,如蒸、煮或炖,以保留更多的营养成分。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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