哪些食物含有淀粉

淀粉是一种多糖，广泛存在于植物中，是人体获取能量的重要来源之一。含有淀粉的食物主要包括谷物类，如大米、小麦、玉米、燕麦等；根茎类蔬菜，如土豆、红薯、芋头、山药等；豆类，如绿豆、红豆、豌豆等；以及部分水果，如香蕉、苹果等。这些食物中的淀粉在消化过程中被分解成葡萄糖，为人体提供能量。在日常饮食中，合理搭配这些富含淀粉的食物，有助于维持血糖稳定和身体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。