羊血有哪些功效和营养价值

羊血是一种营养价值较高的食品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、锌、铜等微量元素。它具有补血、益气、健脾胃的功效，对于缺铁性贫血、营养不良、体质虚弱等病症有一定的辅助治疗作用。同时，羊血中的微量元素对于增强人体免疫力、促进生长发育等方面也有一定的积极作用。适量食用羊血，可以为人体提供必需的营养物质，有助于维持身体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。