核桃对健康有哪些益处

核桃是一种营养价值丰富的坚果，对人体健康具有多方面的益处。首先，核桃富含不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病的风险。其次，核桃中的抗氧化剂如维生素E和多酚类化合物，可以保护细胞免受自由基的损害，从而延缓衰老过程。此外，核桃还含有植物甾醇，能够降低胆固醇水平，改善血脂状况。核桃还含有一定量的蛋白质和膳食纤维，有助于维持消化系统健康和控制体重。因此，适量食用核桃可以作为健康饮食的一部分，为身体提供必要的营养素。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。