臭豆腐热量高吗

臭豆腐作为一种发酵豆制品，其热量相对较高。每100克臭豆腐大约含有150-200千卡的热量，主要来源于其蛋白质和脂肪含量。尽管臭豆腐的热量较高，但其营养价值不容忽视，含有一定量的维生素B12、钙、铁等微量元素。适量食用臭豆腐可以为人体提供必需的营养素，但过量摄入可能导致热量过剩，不利于体重控制。因此，建议在饮食中适量搭配臭豆腐，以保持营养均衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。