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粳米与五常大米有何区别

2025-06-07 12:03:541757人阅读

问题描述:(女 ,34岁)粳米与五常大米有何区别

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

粳米和五常大米均属于稻米,但它们在品种、产地和口感上有所区别。粳米是一种短粒米,主要产于中国南方地区,其特点是米粒短圆,质地较软,口感细腻,适合煮粥和蒸饭。五常大米则是指产自中国黑龙江省五常市的优质大米,其特点是米粒细长,质地较硬,口感弹牙,香味浓郁。五常大米因其独特的地理环境和气候条件,被认为是中国顶级的大米品种之一。两者在营养成分上相差不大,但五常大米因其品质优良而更受消费者青睐。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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