毛蛋和活珠子有何区别

毛蛋和活珠子是两种不同的食品。毛蛋，又称毛鸡蛋，是指孵化过程中因各种原因停止发育的鸡蛋，其内部含有未完全孵化的胚胎。而活珠子是指在孵化过程中，胚胎已经发育到一定程度，但尚未破壳而出的鸡蛋。两者的主要区别在于胚胎的发育阶段和外观形态。毛蛋的胚胎通常较小，而活珠子的胚胎则较为完整，有时甚至可以看到羽毛等特征。在食用时，毛蛋和活珠子的口感和营养价值也有所不同，活珠子因其胚胎发育较为成熟，可能含有更多的营养成分。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。