皖鱼嘌呤含量高吗

皖鱼，即草鱼，其嘌呤含量相对较低，每100克草鱼中嘌呤含量大约为150毫克左右。嘌呤是核酸的组成成分，广泛存在于各种食物中，尤其是动物内脏、海鲜等食物中含量较高。草鱼作为一种常见的淡水鱼类，其嘌呤含量在肉类食品中属于中等水平，对于痛风患者而言，适量食用是可以的，但应避免过量摄入。同时，建议痛风患者在日常饮食中保持均衡，多摄入低嘌呤食物，以降低尿酸水平，减轻痛风症状。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。