昂刺鱼营养价值与功效有哪些

昂刺鱼，学名黄颡鱼，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，具有较高的营养价值。其肉质鲜美，易于消化吸收，适合各类人群食用。昂刺鱼含有的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。同时，其含有的微量元素如硒，具有抗氧化、增强免疫力的作用。中医认为，昂刺鱼性味甘平，具有补脾益胃、利水消肿的功效，适用于脾胃虚弱、水肿等症状。适量食用昂刺鱼，有助于身体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。