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巧克力含有哪些成分和营养
2025-06-07 07:53:15
1813人阅读
问题描述:(女 ,37岁)巧克力含有哪些成分和营养
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
巧克力主要由可可豆加工而成,含有丰富的营养成分。其中,可可脂提供了健康的脂肪,包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。巧克力还含有可可碱,这是一种中枢神经系统的兴奋剂,可以提高注意力和警觉性。此外,巧克力还含有铁、镁、锌等矿物质以及抗氧化剂,如黄烷醇,这些成分对健康有益。然而,巧克力中的糖分和脂肪含量较高,过量摄入可能导致肥胖和血糖问题,因此建议适量食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07
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