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蛋白肉有哪些健康风险

2025-06-07 12:00:1913038人阅读

问题描述:(女 ,34岁)蛋白肉有哪些健康风险

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

蛋白质肉制品,即通过植物性原料加工而成的肉类替代品,虽然在降低胆固醇和饱和脂肪摄入方面具有一定优势,但长期过量食用可能存在健康风险。部分蛋白质肉制品可能含有较高钠含量,长期食用可能导致高血压等心血管疾病风险增加。此外,一些蛋白质肉制品在加工过程中可能添加人工添加剂和防腐剂,过量摄入可能对肝脏和肾脏功能造成负担。因此,建议在饮食中适量摄入蛋白质肉制品,并保持均衡饮食,以降低潜在健康风险。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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