乌骨鸡和普通鸡哪个营养好

乌骨鸡和普通鸡在营养价值上各有特点。乌骨鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，特别是其黑色素具有抗氧化、抗炎等生物活性，对增强免疫力、延缓衰老有一定作用。普通鸡则含有丰富的优质蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质等，是日常膳食中的重要蛋白质来源。总体来说，两者都是营养价值较高的肉类食品，可以根据个人口味和健康需求选择。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。