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细粮具体指哪些食物
2025-06-07 11:29:29
1256人阅读
问题描述:(男 ,32岁)细粮具体指哪些食物
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
细粮,通常指的是经过精细加工处理的粮食,主要包括精制的大米、白面等。这些粮食在加工过程中,去除了谷物的外皮和胚芽,因此口感更加细腻,但同时也损失了部分营养成分,如膳食纤维、维生素和矿物质等。相比之下,粗粮如糙米、全麦面粉等保留了更多的天然营养成分,对健康更为有益。在日常饮食中,建议粗细搭配,以获得更全面的营养。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07
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