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红糖的原料是什么

2025-06-07 09:24:3712792人阅读

问题描述:(男 ,37岁)红糖的原料是什么

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

红糖,又称为赤砂糖,是一种以甘蔗为原料,经压榨取汁、浓缩、结晶等工艺制成的传统糖类食品。在制作过程中,甘蔗汁经过初步处理后,通过加热蒸发水分,使糖分逐渐浓缩,最终形成红糖特有的红褐色。红糖保留了较多的甘蔗天然成分,包括矿物质和维生素,因此相较于精炼糖,它含有更多的营养成分。红糖在中医中也有一定的药用价值,被认为具有温补脾胃、缓急止痛等功效。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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