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洋葱头冻后还能食用吗

2025-06-07 15:08:018862人阅读

问题描述:(男 ,30岁)洋葱头冻后还能食用吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

洋葱头在冷冻后仍然可以食用,但需要注意其品质和口感可能会受到影响。冷冻过程可能会导致洋葱头的细胞结构受损,从而影响其质地和风味。在解冻后,洋葱头可能会变得更加软烂,失去一些原有的脆性和辛辣味。因此,尽管洋葱头在冷冻后仍然可以食用,但为了保持最佳的口感和营养价值,建议在新鲜状态下食用。如果必须冷冻,应尽快食用以减少品质下降。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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