酥油是什么

酥油，又称为奶油，是一种从牛奶或羊奶中提取的乳制品。它是通过将奶液搅拌、分离出脂肪层而制成的，富含脂肪、蛋白质和维生素。酥油在不同文化中有着广泛的用途，既可作为烹饪材料，增加食物的风味和口感，也可用于宗教仪式和传统医疗。酥油的营养成分较高，适量食用对健康有益，但过量摄入可能会导致肥胖和心血管疾病。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。