大众养生网

杏子的杏仁能直接吃吗

2025-06-07 19:57:541339人阅读

问题描述:(男 ,27岁)杏子的杏仁能直接吃吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

杏子的杏仁在未经过适当处理的情况下不建议直接食用。杏仁中含有苦杏仁苷,这是一种有毒物质,未经处理的杏仁可能引发中毒症状,包括恶心、呕吐、腹泻、呼吸急促等。因此,食用杏仁前应确保其经过适当的加工处理,以去除苦杏仁苷。在一些地区,杏仁经过加热或浸泡等方法处理后可以安全食用,但这一过程需要专业知识和经验,以确保杏仁的安全食用。未经处理的杏仁可能对健康造成严重威胁,因此不建议直接食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

推荐文章

推荐问答