葎草，学名为Humuluslupulus，是一种多年生攀援草本植物。其嫩叶和未成熟的花序在某些地区被用作食物，尤其是在传统和民间饮食中。葎草含有多种营养成分，如维生素和矿物质，具有一定的营养价值。然而，需要注意的是，葎草的某些部分可能含有生物碱等化合物，过量摄入可能对健康产生不利影响。因此，在食用葎草时，应谨慎并遵循当地的传统做法和知识，避免过量食用，特别是对于孕妇、儿童和有特殊健康状况的人群。在任何情况下，食用前最好咨询医疗专业人员的意见。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
2025-06-07
