韭菜子功效作用及营养价值有哪些

韭菜子，学名为Alliumtuberosum，为百合科植物韭菜的种子，具有温补肾阳、固精止遗、温中散寒等功效。其营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，对人体健康具有积极作用。韭菜子中特有的硫化物成分，有助于促进血液循环、增强免疫力。此外，韭菜子还具有一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老。在中医理论中，韭菜子被认为能够调节人体阴阳平衡，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精滑精等症状有一定的辅助治疗作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。