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海蛎子营养价值有多高

2025-06-07 10:53:341655人阅读

问题描述:(男 ,27岁)海蛎子营养价值有多高

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

海蛎子,学名牡蛎,是一种营养价值极高的海产品。它含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,尤其是锌、铁、钙、镁等矿物质含量丰富。海蛎子中的锌含量是所有食物中最高的,对于增强免疫力、促进生长发育具有重要作用。此外,海蛎子还含有牛磺酸、欧米伽-3脂肪酸等有益成分,有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。因此,适量食用海蛎子,可以为人体提供多种必需营养素,对健康大有裨益。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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