绿色蔬菜含有哪些营养价值

绿色蔬菜富含多种对人体有益的营养成分。它们含有大量的维生素，如维生素A、C和K，这些维生素对视力、免疫系统和血液凝固至关重要。绿色蔬菜还含有丰富的矿物质，包括钾、钙和镁，这些矿物质有助于维持心脏健康和骨骼强度。此外，它们含有膳食纤维，有助于消化和控制血糖水平。绿色蔬菜中的叶绿素和抗氧化剂有助于清除体内自由基，减少氧化应激。这些营养素共同作用，有助于预防多种慢性疾病，促进整体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。