鲑鱼营养功效有哪些

鲑鱼是一种营养价值丰富的海产品，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸（如欧米伽-3脂肪酸）、维生素D、维生素B12、硒等微量元素。这些营养成分对人体健康具有多方面的益处，包括促进心血管健康、降低炎症反应、维护神经系统功能、增强免疫力等。欧米伽-3脂肪酸对大脑发育尤为重要，有助于改善认知功能和记忆力。此外，鲑鱼中的维生素D和硒对于骨骼健康和抗氧化防御机制也具有积极作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。