鱼胶有哪些功效和作用

鱼胶，又称花胶，是一种富含胶原蛋白的海味珍品。其主要功效和作用包括：1.补充胶原蛋白，增强皮肤弹性，延缓衰老；2.促进伤口愈合，对术后恢复有辅助作用；3.增强免疫力，提高抵抗力；4.改善血液循环，预防心血管疾病；5.调节内分泌，缓解围绝经期症状；6.滋阴补肾，对男性生殖系统有保健作用。鱼胶适用于各种人群，尤其适合老年人、女性和术后康复患者。