猪腰有哪些功效与作用

猪腰，即猪肾，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等营养成分，具有补肾益气、滋阴润燥的功效。中医认为，猪腰性味甘温，归肾经，适用于肾虚腰痛、遗精、盗汗、耳鸣等症状。现代研究表明，猪腰中的锌元素有助于增强人体免疫力，促进生长发育。此外，猪腰中的维生素A和维生素E对保护视力、抗氧化也有一定的作用。适量食用猪腰，可为人体提供必要的营养，促进健康。