红柿子不宜与哪些食物同食

红柿子含有丰富的鞣酸，不宜与富含蛋白质的食物如海鲜、肉类、蛋类等同食，因为鞣酸与蛋白质结合后会形成不易消化的沉淀物，影响消化吸收，可能导致消化不良或结石。同时，红柿子也不宜与富含钙、铁等矿物质的食物同食，如牛奶、豆制品等，因为鞣酸会与这些矿物质结合，影响人体对矿物质的吸收。此外，红柿子也不宜与酸性食物如柑橘类水果同食，因为酸性物质会促使鞣酸沉淀，增加结石的风险。