苦瓜有哪些健康益处

苦瓜是一种营养价值丰富的蔬菜，具有多种健康益处。它含有的维生素C和抗氧化物质有助于增强免疫力和抵抗氧化应激。苦瓜中的苦瓜素具有降低血糖的作用，对糖尿病患者有益。此外，苦瓜还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康和预防便秘。它还含有一定量的钾，有助于维持心脏健康和血压稳定。因此，适量食用苦瓜可以为人体提供多种营养素，促进健康。